Mannequinen er en livagtig torso-repræsentation

Virksomheden blev grundlagt i Christiania (nu Oslo), Norge af David Andersen i 1876. Andersen (1843-1901) var en guld- og sølvsmed med en skarp sans for kvalitet, og hans høje standarder for håndværk bragte tidlig succes til firmaet. I 1888 var Andersen i stand til at udvide sit værksted til et dampdrevet anlæg, og en anden detailbutik blev åbnet i Oslo i 1892.
David Andersen døde i 1901, hans søn, Arthur Andersen, overtog firmaets tøjler på det tidspunkt. Arthur indførte nogle vigtige ændringer, han besluttede at sætte bindestreg i familienavnet til David-Andersen, og som chefdesigner introducerede han brugen af emaljering på virksomhedens guld- og sølvsmykker samt hulvarer. Den nye linje var så succesfuld, at emaljerede smykker er blevet næsten synonymt med David-Andersen navnet. Firmaet har forblevet en familievirksomhed og drives nu af medlemmer af fjerde generation, Uni og Jon David-Andersen.